荷叶糯米鸡,口感软糯,强咸香比粽子还好

网上买的荷叶干已经到了。不是减肥喝酒，而是做一个完整的大荷叶做饭。它离荷叶很近，能闻到浅草的味道，但不像粽子的叶那么重。爷爷的家乡是山东。我妈妈常说爷爷会用荷叶包和肉来吃糯米。作为一个美食爱好者，我要恢复这道菜，才能放下这么多年的沉思！但是在寒冷的天气里，莲花是稀有的。我们当地著名的公园里有一池莲花。我们不能吃它是值得怀疑的。最后，网上购物为我们提供了便利的条件。当我看到我买了荷叶，我妈妈很惊讶。荷叶也可以在网上买到。接下来，你爷爷会用荷叶袋糯米和肉！其实早在准备好和糯米鸡，等待荷叶的到来，一切都准备好迎接东风了！糯米g，提前两小时使用水泡。三片大荷叶，g鸡胸脯，30g西兰花干。步骤1：先将浸泡过的糯米放入电饭锅中，放原水抽，放水（少水）蒸备用。荷叶浸在温水里。荷叶表面有水滴。非常漂亮。用手按它很有趣。鸡胸肉洗净切块，分别放入小盆、盐和料酒中，腌20分钟。干花椰菜又称干金针菜。原名玄草，古名“忘忧草”。很多美的名字！西兰花是人们喜欢吃的传统蔬菜。因其花瓣丰满，色泽金黄，香味浓郁，可食用清香，鲜滑木耳，草菇，营养价值高，被誉为“席上珍品”。但事实上，花椰菜确实有忘忧的药用功效，但不能多吃，而且冷水很软。步骤2：将软荷叶洗净，中间切一片荷叶，折成两扇，中间基部切掉，备用准备好六扇荷叶。将腌好的西兰花切去根部，烫一会，取出沥干的水，切成小块。步骤3：烧热锅中的油，将热油放入鸡块中，炒至外观发白。我们把莴苣放了继续炒吧。逐渐地，鸡释放出丰富的肉香，然后熄灭火。步骤4：现在是准备好，糯米煮熟了，鸡肉炸了，花椰菜炸了，荷叶准备好了，派对开始了！用扇子摊开一片荷叶，左手戴手套，右手拿汤匙，在荷叶中央舀米，左手按，整理好！然后舀一勺鸡肉和花椰菜，撒在比糯米还小的糯米上。然后舀一勺糯米，盖在鸡肉和花椰菜上。两层糯米要把鸡和花椰菜盖紧，藏在糯米的外表下。从外面看不到！步骤5：脱下手套，开始包荷叶。柔软的荷叶真的很听话，很坚韧。感觉像是布。怎么能包好呢！我是第一个上下，然后左右的包裹！我不知道该用哪条面包。我两边都用过。我依次包了六个面包。步骤6：将水放入蒸笼，将裹好的荷叶糯米鸡平铺，蒸20分钟。之后，关掉暖气，开五分钟。这只美味的荷叶糯米鸡已经做好了。第一次品尝，我觉得所有的忙碌都是值得的！味道很浓，不仅糯米的香甜，鸡肉醇香，还有西兰花特有的味道，与在一起混合，而荷叶草木香更浓更浓，难怪很多肉制品都是用荷叶包着的，荷叶的出现是为了增加浓浓的味道！我觉得它比肉棕色好！我以后会尝试各种各样的事情！最幸福的事是妈妈。我吃了两个，这也是我最开心的事！好吧，尽量做到。如果好吃的话，请来找我。我是如意，一个喜欢吃并且愿意做的厨师。我喜欢和你分享食物喜悦！感谢您的